隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們生活的節奏變得越來(lái)越快,快餐行業(yè)也因此而蓬勃發(fā)展,雖然這么說(shuō),但事實(shí)上,就算是讓天津快餐配送的人也不清楚快餐到底怎么分類(lèi)的,那么,快餐都有什么種類(lèi)?
首先是西式快餐,有肯德基麥當勞必勝客;而國內的西式快餐:德克士華萊士。其次是中式快餐,而中式快餐是洋快餐的一種本土化的形式,他們的東西大致都一樣。只是叫的名字不一樣,茶品線(xiàn)也差不多,各自都有自己主打的特色。
蔬菜配送時(shí)間很重要 及時(shí)配送可保障蔬菜品質(zhì)
大家都知道,蔬菜如果時(shí)間一長(cháng),就會(huì )變得不新鮮,所以,做蔬菜配送一定要確保及時(shí)配送、按時(shí)配送,否則就會(huì )影響到蔬菜的品質(zhì),進(jìn)而影響到蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量。
蔬菜配送行業(yè)的相關(guān)負責人表示,“做蔬菜配送很辛苦,需要每天到源產(chǎn)地采集蔬菜,沒(méi)有意外的話(huà),都是當天采集,當天配送,這樣才可以保障蔬菜的新鮮,那么就需要很早的開(kāi)始工作,為了確保蔬菜的綠色、安全,還需要做蔬菜的檢測,一般會(huì )在蔬菜的采集地進(jìn)行檢測,并且有相關(guān)的檢測報告,為客戶(hù)配送時(shí)質(zhì)檢報告隨車(chē),客戶(hù)也可以通過(guò)掃描二維碼來(lái)查看檢測報告,這就是可追溯系統,非常方便,也能夠讓客戶(hù)更放心?!?br>
盒飯如何保溫?讓你吃上熱乎的快餐
現在很多快餐店都使用保溫快餐臺來(lái)保持快餐的溫度,以免飯菜過(guò)早的冷掉。還有一種就是目前超市常用于放置冷熟食的風(fēng)冷熟食柜,其作用是通過(guò)降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(cháng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。
保溫快餐臺:
目前市場(chǎng)上的保溫快餐臺可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內部細菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(cháng)保質(zhì)期作用。
保溫快餐臺特點(diǎn):
如果是采用鋼化玻璃的保溫快餐臺,四面耐熱鋼化玻璃,可見(jiàn)性強,可方便展示食物,既美觀(guān)又耐用;加入了保濕型設計,可長(cháng)時(shí)間保持食物新鮮美味的口感;現在市場(chǎng)上一般的保溫快餐臺都是加入了高能效保溫設計,可使食物均勻受熱并節省電力;保溫快餐臺全機采用不銹鋼材料,方便用戶(hù)清潔,保持展示柜的嶄新,保證展品的效果。